豆腐虾仁是一道四川菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豆腐虾仁的做法，协助您做出美味可口的豆腐虾仁。
| 豆腐虾仁的做法 |
| 1. 基尾虾去头，壳待用；2. 黄瓜切成2厘米长的节，掏去瓜心；3. 鸡肉剁糁加鲜嫩豆腐加盐、味精、湿淀粉、香油、色拉油搅匀成馅；4. 放入黄瓜内，把去壳基尾虾向上放在鸡糁豆腐中间；5. 上笼蒸熟，取出挂汁即可。 |
| 豆腐虾仁说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 豆腐虾仁的制作材料 |
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主料：基围虾500克 辅料：鸡肉150克 黄瓜300克 豆腐(南)500克 调料：盐15克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)10克 香油10克 色拉油25克 |
| 豆腐虾仁怎么做好吃 |
| 基尾虾蒸熟即可起锅，否则黄瓜色差，虾肉易老。 |
| 豆腐虾仁的热量 |
| 能量1582.05千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质151.96克,脂肪85.65克,碳水化合物60.31克,叶酸225.94微克,膳食纤维9.56克,胆固醇1064毫克,维生素A117.2微克,胡萝卜素271.2微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.68毫克,烟酸28.65毫克,维生素C27毫克,维生素E62.96毫克,钙1000.89毫克,磷1315.02毫克,钾2402.56毫克,钠7031.53毫克,碘18.76微克,镁437.1毫克,铁18.98毫克,锌10.1毫克,硒222.67微克,铜22.64毫克,锰0.52毫克, 豆腐虾仁的做法，豆腐虾仁怎么做 |
| 制作豆腐虾仁的小贴士： |
| 1. 虾含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、磷、钙、碘等；2. 配以豆腐、黄瓜，是益寿延年的食中佳品。 |
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