熏大明虾是一道卤酱菜 通乳食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析熏大明虾的做法，协助您做出美味可口的熏大明虾。
| 熏大明虾的做法 |
| 1.把大明虾(海水虾)剪须，足洗净，抽取背部黑色肠脏，放入开水里捞一下。2.把花椒拍碎，葱，姜，盐，糖，酒混合同清汤一起下锅熬开。然后把明虾八锅，再用火焖至汤水收干取出备用。3.用锅放入锯木屑约一饭碗，上放熏笼，把焖成明虾逐只放入熏笼内，将笼封紧，然后点燃木屑，约熏15分钟便成，熏成明虾红色，取出逐只搽上麻油便成。 |
| 熏大明虾说明： |
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工艺：熏 口味：咸鲜味 |
| 熏大明虾的制作材料 |
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主料：明虾500克 辅料： 调料：姜10克 青葱10克 花椒5克 黄酒3克 白砂糖5克 盐3克 香油10克 |
| 熏大明虾怎么做好吃 |
| 明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 熏大明虾的热量 |
| 能量557.08千卡,蛋白质67.73克,脂肪19.54克,碳水化合物28.88克,叶酸0.54微克,膳食纤维1.78克,胆固醇1365毫克,维生素A3.95微克,胡萝卜素24微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.24毫克,烟酸20.24毫克,维生素C2.8毫克,维生素E14.85毫克,钙421.04毫克,磷955.18毫克,钾1253.75毫克,钠1779.17毫克,镁167.71毫克,铁3.75毫克,锌18.12毫克,硒127.6微克,铜0.52毫克,锰0.61毫克, 熏大明虾的做法，熏大明虾怎么做 |
| 制作熏大明虾的小贴士： |
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