莲子炖牛尾是一道家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析莲子炖牛尾的做法，协助您做出美味可口的莲子炖牛尾。
| 莲子炖牛尾的做法 |
| 1. 将牛尾刮去皮毛，洗净切小段；2. 莲子洗净，入沸水锅中焯1分钟，捞出后去莲衣、莲心；3. 芡实洗净，放入清水中浸泡；4. 锅内注入适量清水，放入牛尾、莲子、芡实，用旺火烧开后撇将浮沫；5. 中火炖3小时，至牛尾熟烂，下盐调味即可。 |
| 莲子炖牛尾说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 莲子炖牛尾的制作材料 |
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主料：牛尾300克 辅料：莲子50克 芡实米10克 调料：盐3克 |
| 莲子炖牛尾怎么做好吃 |
| 莲子炖牛尾的热量 |
| 能量207.1千卡,蛋白质9.43克,脂肪1.03克,碳水化合物41.56克,叶酸44.2微克,膳食纤维1.59克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.05毫克,烟酸2.14毫克,维生素C2.5毫克,维生素E1.36毫克,钙52.86毫克,磷280.6毫克,钾429.42毫克,钠1184.72毫克,镁122.66毫克,铁1.88毫克,锌1.52毫克,硒2.31微克,铜0.73毫克,锰4.27毫克, 莲子炖牛尾的做法，莲子炖牛尾怎么做 |
| 制作莲子炖牛尾的小贴士： |
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