清炸凤尾虾是一道山东菜 孕妇食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清炸凤尾虾的做法，协助您做出美味可口的清炸凤尾虾。
| 清炸凤尾虾的做法 |
| 1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。 2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。 |
| 清炸凤尾虾说明： |
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工艺：清炸 口味：炸烧味 |
| 清炸凤尾虾的制作材料 |
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主料：海虾500克 辅料： 调料：小麦面粉20克 料酒5克 盐2克 味精1克 植物油50克 椒盐15克 |
| 清炸凤尾虾怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备植物油约700克。 |
| 清炸凤尾虾的热量 |
| 能量468.48千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质87.54克,脂肪3.5克,碳水化合物21.94克,叶酸4.66微克,膳食纤维0.74克,胆固醇585毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.26毫克,烟酸9.88毫克,维生素E14.01毫克,钙737.64毫克,磷1013.44毫克,钾1178.32毫克,钠2379.44毫克,碘0.58微克,镁240.11毫克,铁15.15毫克,锌7.25毫克,硒283.56微克,铜2.22毫克,锰0.58毫克, 清炸凤尾虾的做法，清炸凤尾虾怎么做 |
| 制作清炸凤尾虾的小贴士： |
| 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
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