咖喱牛肉是一道私家菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生食谱 学生膳食 营养不良食谱，口味咖喱味，【家常菜食谱大全】为您详解解析咖喱牛肉的做法，协助您做出美味可口的咖喱牛肉。
| 咖喱牛肉的做法 |
| 1. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；2. 将牛肉煮熟，切成滚刀块；3. 洋葱切成大三角状，胡萝卜切成滚刀块，用热水煮一下；4. 炝勺，打油放姜片、咖喱粉，炒出咖喱香味；5. 烹料酒、盐、味精、高汤，放入牛肉、胡萝卜、葱头，移微火收汁，余二成时挂芡出勺。 |
| 咖喱牛肉说明： |
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工艺：滑炒 口味：咖喱味 标签： 【私家菜】 【低温环境作业人群食谱】 【冬季养生食谱】 【学生膳食】 【营养不良食谱】 |
| 咖喱牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)250克 辅料：胡萝卜150克 洋葱（白皮）100克 调料：植物油75克 咖喱15克 淀粉(豌豆)8克 姜5克 味精3克 盐4克 料酒10克 |
| 咖喱牛肉怎么做好吃 |
| 咖喱牛肉的热量 |
| 能量506.62千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质55.62克,维生素B120.02微克,脂肪12.87克,碳水化合物44.8克,叶酸31.98微克,膳食纤维8.24克,胆固醇210毫克,维生素A1070.4微克,胡萝卜素6327微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.46毫克,烟酸16.31毫克,维生素C28毫克,维生素E2.38毫克,钙216.05毫克,磷561.67毫克,钾1249.87毫克,钠2146.26毫克,碘1.2微克,镁121.81毫克,铁14.91毫克,锌12.89毫克,硒18.09微克,铜0.76毫克,锰0.81毫克, 咖喱牛肉的做法，咖喱牛肉怎么做 |
| 制作咖喱牛肉的小贴士： |
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