当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 青蒜爆炒鸡胗怎么做?青蒜爆炒鸡胗的家常做法

青蒜爆炒鸡胗的做法,青蒜爆炒鸡胗怎样做?

青蒜爆炒鸡胗是一道家常菜 健脾开胃食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析青蒜爆炒鸡胗的做法,协助您做出美味可口的青蒜爆炒鸡胗。

输入需要查询的菜名:

青蒜爆炒鸡胗的做法
1. 将鸡胗洗干净切片,把盐、料酒、酱油、味精、芡粉拌匀,腌制4分钟;2. 姜切丝,蒜剁成粒,鲜红辣椒切成丝,青蒜斜刀切成斜长形;3. 起锅,倒入植物油,待油热至五成热时,将腌制的鸡胗入锅过油,滑开六七成熟,出锅滤油;4. 锅内留少许油,将蒜粒、姜丝、鲜红辣椒丝煸出香味后,倒入青蒜和鸡胗,加盐、料酒,用旺火炒3分钟,淋香油,即可起锅。
青蒜爆炒鸡胗说明:

工艺:

口味:香辣

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱

青蒜爆炒鸡胗的制作材料

主料:鸡肫350克

辅料:青蒜200克 辣椒(红、尖)30克

调料:盐5克 味精5克 酱油5克 料酒10克 香油5克 芡粉3克 姜10克 大蒜(白皮)15克 植物油70克

青蒜爆炒鸡胗怎么做好吃
青蒜爆炒鸡胗的热量
能量577.43千卡,蛋白质75.52克,脂肪15.61克,碳水化合物38.65克,叶酸0.44微克,膳食纤维4.83克,胆固醇609毫克,维生素A395.15微克,胡萝卜素1618.5微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.43毫克,烟酸13.62毫克,维生素C76.65毫克,维生素E8.43毫克,钙102.57毫克,磷582.2毫克,钾1447.63毫克,钠2947.42毫克,碘0.12微克,镁107.52毫克,铁18.4毫克,锌10.47毫克,硒40.7微克,铜7.58毫克,锰1.03毫克, 青蒜爆炒鸡胗的做法,青蒜爆炒鸡胗怎么做
制作青蒜爆炒鸡胗的小贴士: