时蔬小豆腐是一道学生膳食，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析时蔬小豆腐的做法，协助您做出美味可口的时蔬小豆腐。
| 时蔬小豆腐的做法 |
| 1. 将茼蒿洗净， 切成末；2. 将豆腐碾碎， 加入精盐、鸡精、蛋清、料酒搅匀；3. 坐锅点火倒油， 待油热后放入葱花、姜末、蒜末煸出香味， 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即成。 |
| 时蔬小豆腐说明： |
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工艺：生炒 口味：本味咸鲜 标签： 【学生膳食】 |
| 时蔬小豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)350克 茼蒿100克 辅料：鸡蛋清30克 调料：大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 盐3克 鸡精2克 料酒5克 花生油20克 |
| 时蔬小豆腐怎么做好吃 |
| 此菜可补充优质蛋白质， 其中的孵磷脂、异黄酮对心脑血管有保护作用。 |
| 时蔬小豆腐的热量 |
| 能量621.85千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质38.24克,脂肪48.79克,碳水化合物18.46克,叶酸255.15微克,膳食纤维11.44克,胆固醇0.1毫克,维生素A272.25微克,胡萝卜素1631.4微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.26毫克,烟酸1.18毫克,维生素C18.85毫克,维生素E38.79毫克,钙456.02毫克,磷447.32毫克,钾673.83毫克,钠1770.6毫克,碘15.33微克,镁250.35毫克,铁9.05毫克,锌3.15毫克,硒11.57微克,铜0.34毫克,锰0.82毫克, 时蔬小豆腐的做法，时蔬小豆腐怎么做 |
| 制作时蔬小豆腐的小贴士： |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
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