蜜汁萝卜头是一道卤酱菜 健脾开胃食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蜜汁萝卜头的做法，协助您做出美味可口的蜜汁萝卜头。
| 蜜汁萝卜头的做法 |
| 1.将萝卜头洗净，一层萝卜一层盐码放在容器中，半月后捞出，放在清水中撤咸味，捞出后晒至表皮出现皱纹时，装入布袋放入酱缸。 2.每天搅动一次，约30天再捞出晾晒，待其色如蜜枣，形显皱纹，再与白糖拌匀，装坛15天即成。 |
| 蜜汁萝卜头说明： |
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工艺：酱 口味：咸甜味 |
| 蜜汁萝卜头的制作材料 |
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主料：萝卜5000克 辅料： 调料：白砂糖700克 甜面酱4000克 盐350克 |
| 蜜汁萝卜头怎么做好吃 |
| 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
| 蜜汁萝卜头的热量 |
| 能量9290千卡,蛋白质265克,脂肪29克,碳水化合物2089.3克,膳食纤维106克,维生素A350微克,胡萝卜素2200微克,硫胺素2.2毫克,核黄素7.1毫克,烟酸95毫克,维生素C1050毫克,维生素E132.4毫克,钙3177毫克,磷4396毫克,钾16294毫克,钠224569.3毫克,碘384微克,镁1868毫克,铁176.7毫克,锌71.46毫克,硒266.4微克,铜7.57毫克,锰35.34毫克, 蜜汁萝卜头的做法，蜜汁萝卜头怎么做 |
| 制作蜜汁萝卜头的小贴士： |
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