五香羊腱是一道卤酱菜 补虚养身食谱 补阳食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析五香羊腱的做法，协助您做出美味可口的五香羊腱。
| 五香羊腱的做法 |
| 1.将羊后腿腱子肉刮洗洁净，放入锅内，加清水淹没腱子。 2.将五香料（桂皮、大料、小茴香、甘草、丁香）用纱布包扎好，与酱油，精盐，糖色，葱段，姜块一起放入锅内，上中火加热；待肉煮至七成烂(用筷子能戳透即可)，汤汁稍稠浓后，将肉捞出，即成五香羊腱。食时，取肉切片。淋上少许卤汁即成。 |
| 五香羊腱说明： |
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工艺：卤 口味：五香味 |
| 五香羊腱的制作材料 |
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主料：羊肉(后腿)500克 辅料： 调料：桂皮3克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]3克 甘草3克 丁香3克 酱油50克 糖色2克 姜25克 盐25克 大葱25克 |
| 五香羊腱怎么做好吃 |
| 五香羊腱的热量 |
| 能量632.74千卡,维生素B60.49毫克,蛋白质107.23克,脂肪17.44克,碳水化合物17.27克,叶酸3.75微克,膳食纤维5.34克,维生素A36.55微克,胡萝卜素69.3微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.81毫克,烟酸19.84毫克,维生素C1.78毫克,维生素E3.15毫克,钙128.83毫克,磷972.94毫克,钾2074.68毫克,钠13192.33毫克,碘21.7微克,镁210.73毫克,铁25.91毫克,锌16.48毫克,硒47.11微克,铜0.74毫克,锰1.97毫克, 五香羊腱的做法，五香羊腱怎么做 |
| 制作五香羊腱的小贴士： |
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