扒羊肉是一道私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析扒羊肉的做法,协助您做出美味可口的扒羊肉。
扒羊肉的做法 |
1.将羊肉煮六成熟,剥去肉皮,切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片,放在碗里,摆成田形状,加入调料,灌满汤,上笼蒸烂。 2.下笼后拣去姜、葱,扣在汤盘里,将原汤加热,勾流水粉芡,点明油,浇在肉上即成。 |
扒羊肉说明: |
工艺:扒 口味:咸鲜味 |
扒羊肉的制作材料 |
主料:羊肉(瘦)500克 辅料: 调料:桂皮3克 盐3克 大葱5克 小麦面粉10克 姜2克 黄酒2克 花椒2克 植物油30克 |
扒羊肉怎么做好吃 |
扒羊肉的热量 |
能量633.85千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质104.34克,脂肪19.96克,碳水化合物9.92克,叶酸2.98微克,膳食纤维1.12克,胆固醇300毫克,维生素A56.57微克,胡萝卜素9.4微克,硫胺素0.8毫克,核黄素0.82毫克,烟酸26.27毫克,维生素C0.23毫克,维生素E1.63毫克,钙66.05毫克,磷1000.25毫克,钾2050.42毫克,钠1528.44毫克,碘38.79微克,镁119.26毫克,铁19.83毫克,锌30.4毫克,硒36.75微克,铜0.64毫克,锰0.32毫克, 扒羊肉的做法,扒羊肉怎么做 |
制作扒羊肉的小贴士: |
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