砂锅牛肉（辽宁大连）是一道私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅牛肉（辽宁大连）的做法，协助您做出美味可口的砂锅牛肉（辽宁大连）。
| 砂锅牛肉（辽宁大连）的做法 |
| 1. 牛肉洗净，切成2厘米的方圆块，放入沸水锅，烫一下，捞出，沥水。2. 勺置火上，加入汤，烧热，放入牛肉块、料酒、酱油、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、味精炖1.5小时左右，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、花椒、大料，再加明油，倒入砂锅里。 3. 砂锅置火上，烧沸，即成。 |
| 砂锅牛肉（辽宁大连）说明： |
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工艺：炖 口味：清香味 |
| 砂锅牛肉（辽宁大连）的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)750克 辅料： 调料：酱油50克 白砂糖15克 料酒15克 味精25克 盐4克 大葱5克 姜4克 花椒4克 八角3克 植物油50克 |
| 砂锅牛肉（辽宁大连）怎么做好吃 |
| 砂锅牛肉（辽宁大连）的热量 |
| 能量1114.96千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质162.59克,脂肪32.16克,碳水化合物47.28克,叶酸0.72微克,膳食纤维2.77克,胆固醇630毫克,维生素A55.3微克,胡萝卜素16.8微克,硫胺素0.36毫克,核黄素1.14毫克,烟酸43.07毫克,维生素C0.31毫克,维生素E5.01毫克,钙265.4毫克,磷1371.13毫克,钾1822.33毫克,钠7125.88毫克,碘1.2微克,镁239.32毫克,铁30.09毫克,锌36.28毫克,硒49.56微克,铜1.49毫克,锰1.55毫克, 砂锅牛肉（辽宁大连）的做法，砂锅牛肉（辽宁大连）怎么做 |
| 制作砂锅牛肉（辽宁大连）的小贴士： |
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