当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 飘香兔子腿怎么做?飘香兔子腿的家常做法

飘香兔子腿的做法,飘香兔子腿怎样做?

飘香兔子腿是一道私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 美容养颜食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析飘香兔子腿的做法,协助您做出美味可口的飘香兔子腿。

输入需要查询的菜名:

飘香兔子腿的做法
1. 兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。2. 将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。3. 锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改用慢火炸熟。另起锅,加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香,加干辣椒炒至变红,烹入料酒,加炸好的兔子块,翻勺装盘,撒上芝麻即成。
飘香兔子腿说明:

工艺:油爆

口味:香辣

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【高脂血症食谱】 【美容养颜食谱

飘香兔子腿的制作材料

主料:兔肉400克

辅料:

调料:辣椒(红、尖、干)50克 大葱20克 大蒜(白皮)20克 黄油10克 花生酱10克 芝麻酱10克 嫩肉粉5克 豆豉3克 炼乳(甜,罐头)5克 白砂糖5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 芝麻10克 料酒5克 辣椒油10克 花

飘香兔子腿怎么做好吃
1. 炸兔肉先用高温,后用低温炸透,再用高温促成金黄色。2. 此菜若选用兔腿肉,味道将更加独特,香辣可口。3. 因有过油炸制过程,需准备花生油700克。
飘香兔子腿的热量
能量1142.08千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质94.06克,脂肪69.74克,碳水化合物58.32克,叶酸8.91微克,膳食纤维23.61克,胆固醇267.4毫克,维生素A114.75微克,胡萝卜素51.8微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.57毫克,烟酸25.22毫克,维生素C2.1毫克,维生素E32.19毫克,钙282.83毫克,磷976.37毫克,钾1878毫克,钠1795.13毫克,镁187.91毫克,铁19.48毫克,锌10.94毫克,硒45.94微克,铜1.19毫克,锰6.63毫克, 飘香兔子腿的做法,飘香兔子腿怎么做
制作飘香兔子腿的小贴士:
1. 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以为美容食品。2. 葱有降血脂的功效。