鲜菇炒鱼片是一道清热去火食谱 胃调养食谱 脾调养食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜菇炒鱼片的做法，协助您做出美味可口的鲜菇炒鱼片。
| 鲜菇炒鱼片的做法 |
| 1. 将鲜草菇刮去污泥，洗净，放入开水中拖过，滤去水分；2. 鲩鱼（草鱼）洗净，切片，用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制；3. 起油锅，下姜丝、草菇，调味，再下鲩鱼片，炒至鱼片刚熟，下葱花、湿淀粉炒匀即可。 |
| 鲜菇炒鱼片说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 鲜菇炒鱼片的制作材料 |
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主料：草鱼120克 草菇200克 辅料： 调料：姜5克 大葱5克 淀粉(玉米)5克 花生油30克 盐3克 芡粉2克 |
| 鲜菇炒鱼片怎么做好吃 |
| 补益脾胃、清热除烦；高血压病，动脉粥样硬化症属阴虚阳亢型或脾虚者。症见头目眩晕，手脚麻木，口苦心烦，体倦无力，饮食减少等；脾胃虚寒便溏不宜食用本品。 |
| 鲜菇炒鱼片的热量 |
| 能量440.27千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质23.68克,脂肪33.94克,碳水化合物13.57克,叶酸19.35微克,膳食纤维3.08克,胆固醇56.4毫克,维生素A1.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.06毫克,烟酸2.95毫克,维生素C0.35毫克,维生素E16.99毫克,钙40.74毫克,磷239.15毫克,钾517.69毫克,钠1889.55毫克,镁45.44毫克,铁5.03毫克,锌1.31毫克,硒15.91微克,铜0.27毫克,锰0.48毫克, 鲜菇炒鱼片的做法，鲜菇炒鱼片怎么做 |
| 制作鲜菇炒鱼片的小贴士： |
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