豆豉烧苦瓜是一道健脾开胃食谱 家常菜 利尿食谱，口味豆豉味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豆豉烧苦瓜的做法，协助您做出美味可口的豆豉烧苦瓜。
| 豆豉烧苦瓜的做法 |
| 1. 苦瓜切4.5克厘米长的筒，放入开水锅中焯过，捞出投凉水，去籽，挤干水分，改成3厘米宽的块；2. 大蒜切片，葱切花，豆豉用开水泡出味；3. 将植物油烧沸，下入苦瓜煎至两面呈金黄色后，放入大蒜片、盐、红油、味精、豆豉和水烧入味，收干汁，放香油、葱花、装盘即成。 |
| 豆豉烧苦瓜说明： |
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工艺：烧 口味：豆豉味 |
| 豆豉烧苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜500克 辅料：豆豉15克 调料：盐6克 味精2克 大蒜（白皮）50克 大葱10克 植物油80克 香油10克 辣椒油15克 |
| 豆豉烧苦瓜怎么做好吃 |
| 豆豉烧苦瓜的热量 |
| 能量429.31千卡,维生素B60.32毫克,蛋白质11.83克,脂肪26.05克,泛酸1.85毫克,碳水化合物45.38克,叶酸361.34微克,膳食纤维8.68克,维生素A94.3微克,维生素K205微克,胡萝卜素555.9微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.45毫克,维生素C283.8毫克,维生素E30.95毫克,钙103.47毫克,磷242.53毫克,钾1550.17毫克,钠2584.65毫克,镁132.66毫克,铁4.82毫克,锌2.66毫克,硒4.13微克,铜0.58毫克,锰1.49毫克, 豆豉烧苦瓜的做法，豆豉烧苦瓜怎么做 |
| 制作豆豉烧苦瓜的小贴士： |
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