翡翠肉汤是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析翡翠肉汤的做法，协助您做出美味可口的翡翠肉汤。
| 翡翠肉汤的做法 |
| 1. 将菠菜洗净切成段；2. 葱头切成片；3. 猪五花肉切成长条；4. 烤牛肉、烤猪肉、鸡肉分别切成小块；5. 鸡蛋打散成蛋液；6. 锅内放入黄油烧化，下入葱头炒出香味；7. 加入菠菜、猪五花肉、烤牛肉、烤猪肉、鸡肉煸炒片刻，再加入鸡肉清汤烧沸搅匀；8. 用漏勺将蛋液添入滚沸的鸡汤内成蛋丝；9. 改用小火再煮5分钟，撒上芹菜末，盛入汤盘即可。 |
| 翡翠肉汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 翡翠肉汤的制作材料 |
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主料：菠菜150克 猪肋条肉（五花肉）100克 辅料：牛肉（瘦）50克 猪肉(瘦)50克 鸡肉50克 芹菜25克 黄油25克 鸡蛋100克 洋葱（红皮）60克 调料：盐3克 胡椒粉2克 |
| 翡翠肉汤怎么做好吃 |
| 此菜需备鸡肉清汤适量，如果没有鸡肉清汤可用清水代替。 |
| 翡翠肉汤的热量 |
| 能量1158.64千卡,蛋白质57.14克,脂肪101.77克,碳水化合物14.06克,叶酸259.6微克,膳食纤维2.95克,胆固醇890.5毫克,维生素A1026.2微克,胡萝卜素4396.2微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.66毫克,烟酸12.24毫克,维生素C51毫克,维生素E5.73毫克,钙194.45毫克,磷572.94毫克,钾1306.25毫克,钠1634.45毫克,碘75.79微克,镁153.37毫克,铁11.56毫克,锌8.05毫克,硒36.1微克,铜0.56毫克,锰1.18毫克, 翡翠肉汤的做法，翡翠肉汤怎么做 |
| 制作翡翠肉汤的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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