鸡骨草田螺粥是一道肝调养食谱 肝炎食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡骨草田螺粥的做法，协助您做出美味可口的鸡骨草田螺粥。
| 鸡骨草田螺粥的做法 |
| 1. 将田螺用清水养1-2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；2. 鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁；3. 把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。 |
| 鸡骨草田螺粥说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鸡骨草田螺粥的制作材料 |
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主料：田螺250克 辅料：鸡骨草30克 粳米60克 调料：姜5克 盐4克 |
| 鸡骨草田螺粥怎么做好吃 |
| 清热利湿，舒肝退黄；急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属湿热者，症见胁肋疼痛，面目黄疸，食欲不振，小便短少；鸡骨草的种子有小毒，用时应摘去种子。 |
| 鸡骨草田螺粥的热量 |
| 能量357.85千卡,蛋白质32.18克,脂肪0.89克,碳水化合物55.96克,叶酸0.18微克,膳食纤维0.5克,胆固醇385毫克,维生素A1.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.52毫克,烟酸6.32毫克,维生素C0.2毫克,维生素E2.48毫克,钙2583.83毫克,磷306.35毫克,钾318.51毫克,钠1639.62毫克,镁215.18毫克,铁50.02毫克,锌7.67毫克,硒43.39微克,铜2.13毫克,锰4.14毫克, 鸡骨草田螺粥的做法，鸡骨草田螺粥怎么做 |
| 制作鸡骨草田螺粥的小贴士： |
| 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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