拔丝橘子是一道家常菜 胃调养食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拔丝橘子的做法，协助您做出美味可口的拔丝橘子。
| 拔丝橘子的做法 |
| 1. 将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉；2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌匀；3. 勺内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺；4. 勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子，翻勺挂匀糖浆出勺即可。 |
| 拔丝橘子说明： |
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工艺：拔丝 口味：甜味 |
| 拔丝橘子的制作材料 |
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主料：橘子200克 辅料：鸡蛋清90克 小麦面粉20克 调料：白砂糖75克 淀粉(玉米)5克 猪油（炼制）75克 |
| 拔丝橘子怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备猪油约500克。 |
| 拔丝橘子的热量 |
| 能量1203.3千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质15.04克,脂肪75.7克,碳水化合物120.1克,叶酸110.46微克,膳食纤维1.54克,胆固醇69.75毫克,维生素A316.25微克,胡萝卜素1780微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.39毫克,烟酸1.42毫克,维生素C56毫克,维生素E5.82毫克,钙100.2毫克,磷92.85毫克,钾468.95毫克,钠75.5毫克,碘11.18微克,镁48.05毫克,铁2.61毫克,锌0.27毫克,硒8.39微克,铜0.17毫克,锰0.39毫克, 拔丝橘子的做法，拔丝橘子怎么做 |
| 制作拔丝橘子的小贴士： |
| 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
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