萝卜炖牛腩是一道家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 孕妇食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜炖牛腩的做法，协助您做出美味可口的萝卜炖牛腩。
| 萝卜炖牛腩的做法 |
| 1. 牛腩切成块，用水冲净血污；2. 白萝卜洗净，也切成块状；3. 锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水；4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸；5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右；6. 至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右；7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。 |
| 萝卜炖牛腩说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 萝卜炖牛腩的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窝）300克 白萝卜400克 辅料： 调料：姜3克 盐8克 八角2克 味精2克 胡椒粉1克 |
| 萝卜炖牛腩怎么做好吃 |
| 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
| 萝卜炖牛腩的热量 |
| 能量1094.06千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质55.91克,脂肪88.46克,碳水化合物23.12克,叶酸121.3微克,膳食纤维4.96克,胆固醇132毫克,维生素A13.08微克,胡萝卜素86.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.31毫克,烟酸7.87毫克,维生素C84.12毫克,维生素E3.7毫克,钙149.41毫克,磷107.83毫克,钾707.63毫克,钠3556.07毫克,碘0.08微克,镁68.26毫克,铁4.16毫克,锌9.33毫克,硒12.29微克,铜0.22毫克,锰0.65毫克, 萝卜炖牛腩的做法，萝卜炖牛腩怎么做 |
| 制作萝卜炖牛腩的小贴士： |
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