木耳烧羊肉是一道私家菜 冬季养生食谱 产后调理食谱 气血双补食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析木耳烧羊肉的做法，协助您做出美味可口的木耳烧羊肉。
| 木耳烧羊肉的做法 |
| 1.将羊肉洗净切成片，水发木耳去杂洗净。2.炒锅置火上，加油烧热，肉片倒入锅内，煸炒待肉片卷起时，烹入料酒再炒，并加入酱油、精盐、白糖、清水，加盖焖几分钟，待肉烂时放入木耳合炒，炒至木耳入味，撒进胡椒粉，推勺调即成。 |
| 木耳烧羊肉说明： |
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工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 木耳烧羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 辅料：木耳(干)25克 调料：料酒10克 盐3克 白砂糖5克 酱油5克 胡椒粉1克 植物油25克 |
| 木耳烧羊肉怎么做好吃 |
| 具有补气养血，温中暖下的作用。凡久病体弱、虚劳消瘦，胃蒸眩晕，以及虚寒吐利，产后受寒腹痛，或寒疝腹痛等症，均可作为温养食疗菜肴食用，常入食之可壮身健体，壮气力，耐寒冷。 |
| 木耳烧羊肉的热量 |
| 能量667.97千卡,蛋白质105.98克,脂肪19.9克,碳水化合物16.19克,膳食纤维7.51克,胆固醇300毫克,维生素A59.35微克,胡萝卜素25.6微克,硫胺素0.8毫克,核黄素0.92毫克,烟酸26.73毫克,维生素E4.38毫克,钙111.73毫克,磷1065.32毫克,钾2223.31毫克,钠1826.37毫克,碘38.7微克,镁157.29毫克,铁44.43毫克,锌31.18毫克,硒37.01微克,铜0.69毫克,锰2.44毫克, 木耳烧羊肉的做法，木耳烧羊肉怎么做 |
| 制作木耳烧羊肉的小贴士： |
| 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
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