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南乳炖羊肉的做法,南乳炖羊肉怎样做?

南乳炖羊肉是一道家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱,口味微辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析南乳炖羊肉的做法,协助您做出美味可口的南乳炖羊肉。

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南乳炖羊肉的做法
1. 羊肉洗净切细块,用开水焯熟后捞起,放入炖盅,加入红油(辣椒油)、料酒、姜、蒜、葱、酱油、南乳汁和高汤100克,炖约3个小时取出;2. 捡去葱、姜、蒜,拆去羊骨,羊肉切件装入碗中,加入原汁,放进蒸笼蒸熟;3. 取出翻置装盘,加入味精、香油、胡椒粉,用淀粉勾薄糊,淋在羊肉上即成。
南乳炖羊肉说明:

工艺:

口味:微辣

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南乳炖羊肉的制作材料

主料:羊肉(肥瘦)750克

辅料:

调料:辣椒油15克 料酒25克 腐乳(红)60克 姜25克 大蒜(白皮)5克 大葱5克 酱油10克 味精3克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)5克 香油8克

南乳炖羊肉怎么做好吃
南乳炖羊肉的热量
能量1876.37千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质152.34克,脂肪133.83克,碳水化合物16.77克,叶酸1.6微克,膳食纤维1.28克,胆固醇690毫克,维生素A187.7微克,胡萝卜素136.9微克,硫胺素0.41毫克,核黄素1.2毫克,烟酸34.58毫克,维生素C1.5毫克,维生素E25.02毫克,钙119.59毫克,磷1236.16毫克,钾1920.25毫克,钠3285.19毫克,碘0.4微克,镁228.32毫克,铁25.88毫克,锌25.46毫克,硒246.2微克,铜5.81毫克,锰1.83毫克, 南乳炖羊肉的做法,南乳炖羊肉怎么做
制作南乳炖羊肉的小贴士: