桂花洋梨果酱是一道甜品/点心 清热去火食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析桂花洋梨果酱的做法,协助您做出美味可口的桂花洋梨果酱。
桂花洋梨果酱的做法 |
1. 西洋梨洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮;5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;7. 加入桂花再煮3~5分钟即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。 |
桂花洋梨果酱说明: |
工艺:煮 口味:甜味 |
桂花洋梨果酱的制作材料 |
主料:梨600克 辅料:桂花5克 调料:柠檬汁15克 麦芽糖300克 |
桂花洋梨果酱怎么做好吃 |
西洋梨口感较软较甜,红皮或绿皮品种皆可使用,或换成等量水梨制作也可以。 |
桂花洋梨果酱的热量 |
能量1260.9千卡,蛋白质3.14克,脂肪1.83克,碳水化合物326.62克,叶酸52.8微克,膳食纤维18.64克,维生素A36微克,胡萝卜素198微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.87毫克,烟酸8.12毫克,维生素C37.65毫克,维生素E8.04毫克,钙57.6毫克,磷84毫克,钾570毫克,钠12.78毫克,碘4.2微克,镁49.8毫克,铁3.02毫克,锌2.77毫克,硒7.46微克,铜3.73毫克,锰0.43毫克, 桂花洋梨果酱的做法,桂花洋梨果酱怎么做 |
制作桂花洋梨果酱的小贴士: |
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