清炒虾仁是一道减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清炒虾仁的做法,协助您做出美味可口的清炒虾仁。
清炒虾仁的做法 |
1. 将虾仁洗净,挑去虾线,用蛋清、盐、淀粉拌匀浆好。2. 黄瓜洗净,与冬笋一起切成菱形片。3. 胡萝卜去皮,洗净, 切成小片,用开水烫一下。 4. 炒锅上火烧热,倒入花生油, 烧至三成热, 投入虾仁炸透,捞出控油。 5. 净锅烧热,倒入香油,烧至六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁及其他配料和调料,炒匀即成。 |
清炒虾仁说明: |
工艺:清炒 口味:清香味 |
清炒虾仁的制作材料 |
主料:虾仁100克 胡萝卜100克 冬笋100克 黄瓜100克 辅料:鸡蛋清80克 调料:香油10克 盐3克 味精2克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 大葱10克 姜5克 花生油25克 |
清炒虾仁怎么做好吃 |
1. 因有过油炸制过程,需准备花生油300克。2. 虾仁剔除虾线,把握好划油火候。 |
清炒虾仁的热量 |
能量679.31千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质59.94克,脂肪38.19克,碳水化合物26.58克,叶酸35.32微克,膳食纤维2.79克,胆固醇525毫克,维生素A739.5微克,胡萝卜素4314.9微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.51毫克,烟酸6.66毫克,维生素C23.5毫克,维生素E19.37毫克,钙629.71毫克,磷771.48毫克,钾876.75毫克,钠6372.06毫克,镁266.7毫克,铁14.39毫克,锌4.27毫克,硒81.7微克,铜2.51毫克,锰1.34毫克, 清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎么做 |
制作清炒虾仁的小贴士: |
此菜可提供儿童生长发育所需的多种营养素,有降脂减肥助长的功效。 |
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