沙拉布丁是一道甜品/点心，口味果汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析沙拉布丁的做法，协助您做出美味可口的沙拉布丁。
| 沙拉布丁的做法 |
| 1.将白糖120克、热水，放入一碗中调匀，以高火煮15分钟，使之成浓稠的糖液备用。 2.布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。 3.将白糖130克拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。 4.在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖，以中火蒸18分钟。 5.取出，置冷水中，待凉，倒扣于盘子上即可。 |
| 沙拉布丁说明： |
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工艺：蒸 口味：果汁味 标签： 【甜品/点心】 |
| 沙拉布丁的制作材料 |
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主料：鸡蛋400克 辅料：牛奶200克 调料：白砂糖250克 色拉油15克 |
| 沙拉布丁怎么做好吃 |
| 本品需布丁模型6只。 |
| 沙拉布丁的热量 |
| 能量1698.85千卡,蛋白质59.2克,脂肪56.56克,碳水化合物267.8克,叶酸453.2微克,胆固醇2370毫克,维生素A984微克,硫胺素0.5毫克,核黄素1.36毫克,烟酸1毫克,维生素C2毫克,维生素E18.54毫克,钙482.15毫克,磷686毫克,钾846.5毫克,钠601.68毫克,碘108.8微克,镁69.5毫克,铁10.16毫克,锌5.58毫克,硒61.24微克,铜0.74毫克,锰0.44毫克, 沙拉布丁的做法，沙拉布丁怎么做 |
| 制作沙拉布丁的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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