天使蛋糕体是一道甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 学生膳食,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析天使蛋糕体的做法,协助您做出美味可口的天使蛋糕体。
天使蛋糕体的做法 |
1. 取一搅拌缸,拌打器,擦拭干净备用;2. 将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡;3. 放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解;4. 接着再把剩下1/3的细砂糖加入拌打至湿性偏干性发泡;5. 然后再放入过筛的低筋面粉拌入,成蛋糕体面糊;6. 取烤盘,内部底层先铺上一层白报纸,再将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟;7. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下待冷即可。 |
天使蛋糕体说明: |
工艺:烤 口味:甜味 |
天使蛋糕体的制作材料 |
主料:鸡蛋清200克 辅料:塔塔粉2克 小麦面粉90克 调料:白砂糖120克 盐1克 |
天使蛋糕体怎么做好吃 |
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
天使蛋糕体的热量 |
能量918.6千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质37.33克,脂肪2.45克,碳水化合物189.89克,叶酸20.97微克,膳食纤维3.33克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.66毫克,烟酸2.12毫克,维生素E0.31毫克,钙70.12毫克,磷195.9毫克,钾441.14毫克,钠555.18毫克,碘2.61微克,镁78.62毫克,铁4.47毫克,锌0.29毫克,硒20.63微克,铜0.2毫克,锰0.24毫克, 天使蛋糕体的做法,天使蛋糕体怎么做 |
制作天使蛋糕体的小贴士: |
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