翠环虾仁是一道家常菜 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析翠环虾仁的做法，协助您做出美味可口的翠环虾仁。
| 翠环虾仁的做法 |
| 1. 把咸味白面包削去皮，切成边长为1厘米见方的大丁，放入七成热的油锅中炸至干松脆，捞出，装在盘中；2. 黄瓜洗净；3. 原锅内另换洁净油，烧至油三成热时把虾仁放入拨散，待变色，再放入黄瓜，即倒出滤油；4. 原锅内留少许油，放黄酒、鲜汤2匙、细盐和味精，再勾流利芡，放虾仁、青豆炒匀，淋上麻油即可盛在面包丁上。 |
| 翠环虾仁说明： |
|
工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 翠环虾仁的制作材料 |
|
主料：咸面包100克 虾仁100克 黄瓜100克 辅料： 调料：黄酒10克 盐4克 味精3克 香油5克 花生油50克 淀粉(玉米)3克 |
| 翠环虾仁怎么做好吃 |
| 1. 面包可放在透风处略微吹得干燥些，切丁时就不易碎散；2. 虾仁滑炒，卤汁可微多一些故勾流利芡，使一部分面包丁可蘸着卤汁食用，又别有风味。 |
| 翠环虾仁的热量 |
| 能量1006.39千卡,蛋白质55.1克,脂肪61.64克,碳水化合物57.26克,叶酸29.1微克,膳食纤维1克,胆固醇525毫克,维生素A36微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.17毫克,烟酸9.59毫克,维生素C9毫克,维生素E27.05毫克,钙658.52毫克,磷784.47毫克,钾643.02毫克,钠7237.61毫克,镁266.97毫克,铁15.52毫克,锌4.95毫克,硒109.96微克,铜2.64毫克,锰1.41毫克, 翠环虾仁的做法，翠环虾仁怎么做 |
| 制作翠环虾仁的小贴士： |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=6710&caipu=1199708756