羊肉粥是一道骨质疏松食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析羊肉粥的做法，协助您做出美味可口的羊肉粥。
| 羊肉粥的做法 |
| 1. 将精羊肉洗净并切细；2. 粳米洗净；3. 生姜，葱切成颗粒；4. 将人参置于砂锅内，加入适量清水煎取其汁；5. 将黄芪、茯苓、大枣一同置于砂锅内，加入适量清水煎取汁；6. 将煎取的两种药汁合并混匀，然后将羊肉片、粳米、生姜、葱及食盐一同放入锅内，加入适量清水；7. 用武火煮沸后，再用文火熬煮至粥熟即成。 |
| 羊肉粥说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【骨质疏松食谱】 |
| 羊肉粥的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)160克 粳米100克 辅料：人参5克 黄芪30克 茯苓30克 枣（干）10克 葱白15克 调料：盐3克 姜5克 |
| 羊肉粥怎么做好吃 |
| 本品具有大补气血、温肾助阳之功效，适于虚损羸瘦恶寒怕冷、腰膝酸软。 |
| 羊肉粥的热量 |
| 能量569.55千卡,蛋白质41.5克,脂肪7.12克,碳水化合物110.77克,叶酸5.04微克,膳食纤维25.82克,胆固醇96毫克,维生素A20.7微克,胡萝卜素18.5微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.4毫克,烟酸9.94毫克,维生素C4.15毫克,维生素E1.55毫克,钙38.76毫克,磷456.25毫克,钾848.37毫克,钠1295.16毫克,碘12.32微克,镁80.31毫克,铁10.6毫克,锌11.43毫克,硒15.61微克,铜0.5毫克,锰2.07毫克, 羊肉粥的做法，羊肉粥怎么做 |
| 制作羊肉粥的小贴士： |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英， 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 葱白：服地黄、常山人，忌食葱。 |
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