一品汤包是一道快餐/主食 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析一品汤包的做法,协助您做出美味可口的一品汤包。
一品汤包的做法 |
1.将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加入适量清水稍拌后,榨出葱姜汁;肉皮冻剁碎,备用。2.将猪肉洗净,剁成肉泥,装入盆中,加入酱油、料酒、味精、糖、精盐、胡椒粉、葱姜汁,边搅拌边加入适量清水,待搅至起劲后,再加入肉皮冻、麻油和猪油拌匀,即成馅料。3.将面粉倒入盆内,倒入凉开水拌和,揉匀后稍饧一下,再揉匀成细长条,分成若干个面剂,擀成圆皮,包入馅料,捏成鲫鱼嘴形状的包子,即成汤包生坯。4.将包子生坯摆入蒸笼内,放在沸水锅上,用旺火蒸五六分钟,见包子鼓气、汤漫包口、包皮色呈透明状时,即可出笼。 |
一品汤包说明: |
工艺:包裹蒸 口味:清香味 |
一品汤包的制作材料 |
主料:小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)600克 辅料:肉皮清冻350克 调料:大葱10克 姜5克 盐6克 白砂糖6克 酱油6克 料酒10克 味精3克 胡椒粉2克 香油15克 猪油(炼制)25克 |
一品汤包怎么做好吃 |
麻油即为香油。 |
一品汤包的热量 |
能量4895.76千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质175.36克,脂肪276.97克,碳水化合物449.91克,叶酸167.21微克,膳食纤维22.63克,胆固醇503.25毫克,维生素A117.45微克,胡萝卜素16.1微克,硫胺素4.1毫克,核黄素1.28毫克,烟酸32.7毫克,维生素C0.5毫克,维生素E15.79毫克,钙239.17毫克,磷1994.03毫克,钾2414.31毫克,钠3325.68毫克,碘17.71微克,镁412.23毫克,铁14.19毫克,锌13.75毫克,硒116.71微克,铜0.75毫克,锰1.1毫克, 一品汤包的做法,一品汤包怎么做 |
制作一品汤包的小贴士: |
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