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鸡脯扒小白菜的做法,鸡脯扒小白菜怎样做?

鸡脯扒小白菜是一道孕早期食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 便秘食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡脯扒小白菜的做法,协助您做出美味可口的鸡脯扒小白菜。

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鸡脯扒小白菜的做法
1. 将鸡脯肉洗净,入锅加水适量煮熟,备用;2. 将小白菜去根,洗净,每棵劈成4瓣,切成10厘米长的段,让菜心相连,不能散乱;3. 将洗净切好的小白菜用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分;4. 炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡脯和小白菜(顺着放),用旺火烧开,加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。
鸡脯扒小白菜说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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鸡脯扒小白菜的制作材料

主料:小白菜1000克 鸡胸脯肉300克

辅料:

调料:花生油30克 盐4克 味精2克 料酒10克 牛奶50克 淀粉(蚕豆)8克 大葱5克

鸡脯扒小白菜怎么做好吃
注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂,应该在开水中转两圈立即捞出。
鸡脯扒小白菜的热量
能量879.49千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质75.62克,脂肪49.59克,碳水化合物43.84克,叶酸436.58微克,膳食纤维11.16克,胆固醇253.5毫克,维生素A2860.55微克,胡萝卜素16803.2微克,硫胺素0.43毫克,核黄素1.36毫克,烟酸39.48毫克,维生素C280.65毫克,维生素E20.38毫克,钙973.51毫克,磷1046.65毫克,钾2855.74毫克,钠2595.39毫克,碘100微克,镁271.76毫克,铁22.1毫克,锌7.02毫克,硒44.28微克,铜1.05毫克,锰2.89毫克, 鸡脯扒小白菜的做法,鸡脯扒小白菜怎么做
制作鸡脯扒小白菜的小贴士:
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C,有利于孕早期胎儿生长发育,而且清淡可口。