参芪鸭条是一道补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 脾调养食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析参芪鸭条的做法，协助您做出美味可口的参芪鸭条。
| 参芪鸭条的做法 |
| 1. 老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净；2. 在鸭皮上用酱油抹匀；3. 鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出；4. 用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟)，加水适量；5. 猪瘦肉切块，下沸水氽一下捞出，洗净血污；6. 猪瘦肉放入砂锅内，加入党参、黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段；7. 再将沙锅放于炉上，用文火焖到老鸭软时取出，滗出原汤，滤净待用；8. 鸭子剔去大骨，切成长5厘米、宽1.5厘米条块；9. 放入大汤碗内摆好，倾入原汤即成。 |
| 参芪鸭条说明： |
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工艺：砂锅 口味：原本味 |
| 参芪鸭条的制作材料 |
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主料：鸭1500克 辅料：党参15克 黄芪15克 陈皮10克 猪肉(瘦)100克 调料：味精2克 盐8克 料酒15克 酱油15克 姜10克 大葱15克 菜籽油25克 |
| 参芪鸭条怎么做好吃 |
| 1. 益气和血；2. 适用于脾胃虚弱所致的一切气衰血虚症。 |
| 参芪鸭条的热量 |
| 能量4017.91千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质255.61克,脂肪326.94克,碳水化合物16.34克,叶酸10.18微克,膳食纤维2.73克,胆固醇1491毫克,维生素A835.25微克,胡萝卜素67.4微克,硫胺素1.76毫克,核黄素3.47毫克,烟酸68.93毫克,维生素C1.55毫克,维生素E20.29毫克,钙132.26毫克,磷2066.68毫克,钾3286.85毫克,钠5270.8毫克,碘2.06微克,镁277.55毫克,铁39.48毫克,锌23.45毫克,硒194.09微克,铜3.43毫克,锰1.61毫克, 参芪鸭条的做法，参芪鸭条怎么做 |
| 制作参芪鸭条的小贴士： |
| 党参：不宜与藜芦同用。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
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