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珍珠菜花的做法,珍珠菜花怎样做?

珍珠菜花是一道家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 肾调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析珍珠菜花的做法,协助您做出美味可口的珍珠菜花。

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珍珠菜花的做法
1. 把菜花洗净掰成小朵,用开水烫至六成熟;2. 把菜花用清水投凉,控净水;3. 锅内放油30克,加热至五成热时,放入菜花炒几下;4. 再放盐和玉米粒、鲜汤、味精、葱姜汁、花椒水,汤汁沸;5. 用淀粉勾芡,淋猪油20克,颠翻几下即可装盘。
珍珠菜花说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【益智补脑食谱】 【肾调养食谱

珍珠菜花的制作材料

主料:菜花400克

辅料:玉米(鲜)100克

调料:淀粉(玉米)5克 猪油(炼制)50克 盐5克 味精2克 姜汁5克 葱汁5克 花椒2克

珍珠菜花怎么做好吃
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
珍珠菜花的热量
能量669.27千卡,蛋白质13.4克,脂肪51.99克,碳水化合物47.41克,叶酸174.6微克,膳食纤维8.28克,胆固醇46.5毫克,维生素A33.96微克,胡萝卜素122.8微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.46毫克,烟酸4.29毫克,维生素C260毫克,维生素E4.83毫克,钙108.78毫克,磷307.71毫克,钾1043.26毫克,钠2257.51毫克,镁106.76毫克,铁5.94毫克,锌2.48毫克,硒4.69微克,铜0.32毫克,锰1毫克, 珍珠菜花的做法,珍珠菜花怎么做
制作珍珠菜花的小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。