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烧鲜鱼的做法,烧鲜鱼怎样做?

烧鲜鱼是一道私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烧鲜鱼的做法,协助您做出美味可口的烧鲜鱼。

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烧鲜鱼的做法
1.将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。2.碗内放适量鲜汤,加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。3.平底锅注油烧热,将小海鱼摆放在铁锅稍煎,随即倒入调汁,撒上葱丝、姜丝、用慢火烧入味,烧熟后收汤汁,撒上香菜末,淋上香油,原锅垫盘上桌。
烧鲜鱼说明:

工艺:红烧

口味:咸鲜味

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烧鲜鱼的制作材料

主料:小黄鱼1000克

辅料:

调料:姜3克 大葱5克 香菜4克 料酒3克 盐4克 酱油3克 白砂糖5克 香油3克

烧鲜鱼怎么做好吃
小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
烧鲜鱼的热量
能量1042.45千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质179.36克,脂肪33.04克,碳水化合物7.15克,叶酸257.69微克,膳食纤维0.26克,胆固醇740毫克,维生素A9.11微克,胡萝卜素54.7微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.41毫克,烟酸23.19毫克,维生素C2.19毫克,维生素E14.03毫克,钙791.86毫克,磷1890.48毫克,钾2316.15毫克,钠2778.01毫克,碘58.13微克,镁288.35毫克,铁9.52毫克,锌9.49毫克,硒552.13微克,铜0.42毫克,锰0.67毫克, 烧鲜鱼的做法,烧鲜鱼怎么做
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