六味牛肉脯是一道健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 小儿营养不良食谱 肢寒畏冷食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析六味牛肉脯的做法，协助您做出美味可口的六味牛肉脯。
| 六味牛肉脯的做法 |
| 1.将牛肉易去筋膜，洗净后入沸水焯至色变，捞出晾冷后切成大片。 2. 将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜研成粉，再把、姜、葱绞汁拌和药粉，加盐75克，调成糊状。3. 把切好的牛肉片用调成的药糊拌匀后，码入坛内封口腌制2日取出，用清水漂洗干净，沥干水分，再入烤炉中烤熟即成。 |
| 六味牛肉脯说明： |
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工艺：烤 口味：原本味 |
| 六味牛肉脯的制作材料 |
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主料：牛肉(后腿)2500克 辅料：荜茇15克 陈皮6克 草果10克 砂仁6克 高良姜6克 调料：胡椒15克 姜50克 大葱50克 盐75克 |
| 六味牛肉脯怎么做好吃 |
| 1. 本方用营养丰富，能补脾胃、益气血、强筋骨之牛肉作主食；用胡椒、荜茇、陈皮、草果等散寒湿、理中气、开食欲、助消化、除腥气。2. 用于脾胃虚寒、浊湿中阻之乏力困重、不思饮食、腹胀腹泻、脘腹冷痛、手足欠温等症，有较好疗效。 3. 本方可作慢性肠炎、消化不良者之膳食。 |
| 六味牛肉脯的热量 |
| 能量2774.85千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质527.01克,脂肪51.3克,碳水化合物59.68克,叶酸7.5微克,膳食纤维8.45克,胆固醇1850毫克,维生素A101.88微克,胡萝卜素161.28微克,硫胺素1.05毫克,核黄素3.59毫克,烟酸153.7毫克,维生素C3.92毫克,维生素E24.9毫克,钙201.02毫克,磷5310.4毫克,钾5180.24毫克,钠30633.89毫克,镁596.4毫克,铁86.24毫克,锌103.15毫克,硒127.55微克,铜3.15毫克,锰6.19毫克, 六味牛肉脯的做法，六味牛肉脯怎么做 |
| 制作六味牛肉脯的小贴士： |
| 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
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