家常生煎包是一道快餐/主食，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析家常生煎包的做法，协助您做出美味可口的家常生煎包。
| 家常生煎包的做法 |
| 1.将葱、姜洗净均切成末待用；将猪肉剁碎放入盆内，加入姜末、酱油、料酒、糖搅匀，分3次加入凉鸡汤使劲搅动，打出浆来，再加入味精、精盐、葱末，放入适量的猪油、麻油拌匀，放入冰箱冷却，备用。2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发。3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的剂子，擀成直径约5厘米的圆皮，装入馅，封好口。4.将平锅底抹上一些猪油，烧热后码入包子生坯，在生坯顶刷上一层麻油，倒入凉水加盖煎焖，两手随时转动平锅，使火候均匀，大约10分钟后，见包子底呈金黄色，即可食用。 |
| 家常生煎包说明： |
|
工艺：生煎 口味：原本味 标签： 【快餐/主食】 |
| 家常生煎包的制作材料 |
|
主料：小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)400克 辅料：酵母20克 调料：大葱100克 姜25克 盐8克 白砂糖15克 味精5克 酱油25克 料酒15克 碱2克 香油75克 猪油（炼制）60克 |
| 家常生煎包怎么做好吃 |
| 拌馅料所需鸡汤约为200克 |
| 家常生煎包的热量 |
| 能量5098.5千卡,维生素B60.58毫克,蛋白质161.85克,脂肪298.36克,碳水化合物471.58克,叶酸492.22微克,膳食纤维26.9克,胆固醇375.8毫克,维生素A106.2微克,胡萝卜素106.5微克,硫胺素5.05毫克,核黄素1.7毫克,烟酸35.64毫克,维生素C4毫克,维生素E58.79毫克,钙327.21毫克,磷2112.25毫克,钾2226.07毫克,钠5261.24毫克,碘18微克,镁430.96毫克,铁17.12毫克,锌10.26毫克,硒93.23微克,铜0.7毫克,锰2.22毫克, 家常生煎包的做法，家常生煎包怎么做 |
| 制作家常生煎包的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=12563&caipu=1194353025