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柏子仁鸡心的做法,柏子仁鸡心怎样做?

柏子仁鸡心是一道神经衰弱食谱 便秘食谱 心调养食谱 补气食谱 滋阴食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析柏子仁鸡心的做法,协助您做出美味可口的柏子仁鸡心。

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柏子仁鸡心的做法
1. 柏子仁若是生的,就放入锅中小火干炒熟备用;葱、姜、蒜切末。2. 鸡心纵剖成两半,洗净里面血块,在内面划出交叉花刀。3. 锅中烧热小半锅油,倒入鸡心过油,待鸡心卷成荔枝形时,倒入漏勺内沥去油。4. 锅中留少量油,放入姜片爆香,再下鸡心翻炒。5. 把盐、味精、白糖、水30克、胡椒粉调匀倒入拌炒,再加入葱花、蒜末、柏子仁炒匀,淋上麻油即可。
柏子仁鸡心说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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柏子仁鸡心的制作材料

主料:鸡心150克

辅料:柏子仁15克

调料:大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)15克 香油1克 盐2克 味精2克 白砂糖5克 料酒15克 胡椒粉1克 羊油50克

柏子仁鸡心怎么做好吃
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
柏子仁鸡心的热量
能量733.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质25.71克,脂肪62.84克,碳水化合物16.95克,叶酸4.07微克,膳食纤维0.7克,胆固醇346毫克,维生素A1386.25微克,胡萝卜素28.5微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.41毫克,烟酸17.49毫克,维生素C1.75毫克,维生素E1.4毫克,钙99.31毫克,磷297.75毫克,钾423.95毫克,钠1124.01毫克,碘0.08微克,镁27.76毫克,铁8.1毫克,锌3.13毫克,硒6.81微克,铜0.5毫克,锰0.49毫克, 柏子仁鸡心的做法,柏子仁鸡心怎么做
制作柏子仁鸡心的小贴士:
伯子仁养心安神,鸡心补心益气,两物相配相辅相成,美味可口。尤适用于心血不足,惊悸悟冲,烦燥失眠及阴虚少血引起的肠燥便秘。