木耳韭黄炒虾丝是一道山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析木耳韭黄炒虾丝的做法，协助您做出美味可口的木耳韭黄炒虾丝。
| 木耳韭黄炒虾丝的做法 |
| 1.大虾去头、皮和尾，由脊部片开呈一大扇，用刀捶砸。展平虾身，切成丝；韭黄洗净切25厘米长的段；木耳切丝。2.滑锅内加植物油烧热，加葱丝煸出香味，即加虾丝，烹料酒煸炒，随加木耳、韭黄段，加盐、味精炒匀，淋花椒油即成。 |
| 木耳韭黄炒虾丝说明： |
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工艺：清炒 口味：香辣 |
| 木耳韭黄炒虾丝的制作材料 |
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主料：对虾300克 韭黄150克 木耳(水发) 75克 辅料： 调料：植物油15克 盐3克 味精2克 料酒5克 大葱5克 胡麻油5克 |
| 木耳韭黄炒虾丝怎么做好吃 |
| 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
| 木耳韭黄炒虾丝的热量 |
| 能量379.26千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质61.26克,脂肪7.87克,碳水化合物19.57克,叶酸0.58微克,膳食纤维3.87克,胆固醇579毫克,维生素A112.3微克,胡萝卜素408.2微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.32毫克,烟酸6.33毫克,维生素C23.4毫克,维生素E27.5毫克,钙254.96毫克,磷766.58毫克,钾978毫克,钠1855.33毫克,镁190.8毫克,铁11.27毫克,锌8.08毫克,硒102.71微克,铜1.21毫克,锰1.38毫克, 木耳韭黄炒虾丝的做法，木耳韭黄炒虾丝怎么做 |
| 制作木耳韭黄炒虾丝的小贴士： |
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