姜丝小肠是一道私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱，口味姜汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析姜丝小肠的做法，协助您做出美味可口的姜丝小肠。
| 姜丝小肠的做法 |
| 1.把小肠清理干净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片，再将3克姜片切成姜丝；大蒜剥去蒜皮洗净用刀拍碎剁成成末。2.锅中倒入半锅水烧开，放入葱段、姜片、酒和小肠煮开。3.开锅后加入冷水，盖上锅盖，再次煮开，如此反复2次，再把小肠取出，泡在清水中，凉后切块。4.把调味料（酱油10克、糖10克、醋10克、盐2克、麻油5克、蒜末10克）混合调匀放在小碗中，再切些姜丝放在小肠边就可以了。 |
| 姜丝小肠说明： |
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工艺：卤 口味：姜汁味 |
| 姜丝小肠的制作材料 |
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主料：猪小肠500克 辅料：大葱10克 姜6克 调料：酱油10克 白砂糖10克 醋10克 盐2克 香油5克 大蒜（白皮）10克 江米酒5克 |
| 姜丝小肠怎么做好吃 |
| 姜丝小肠的热量 |
| 能量441.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质51.54克,脂肪15.11克,碳水化合物23.96克,叶酸1.46微克,膳食纤维0.53克,胆固醇915毫克,维生素A33.28微克,胡萝卜素19.6微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.58毫克,烟酸15.97毫克,维生素C1.24毫克,维生素E4.25毫克,钙58.36毫克,磷521.95毫克,钾838.48毫克,钠2415.98毫克,碘0.24微克,镁103.88毫克,铁11.82毫克,锌14.28毫克,硒36.88微克,铜0.65毫克,锰1.34毫克, 姜丝小肠的做法，姜丝小肠怎么做 |
| 制作姜丝小肠的小贴士： |
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