面拖河蟹是一道上海菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析面拖河蟹的做法，协助您做出美味可口的面拖河蟹。
| 面拖河蟹的做法 |
| 1.将毛蟹洗净，去爪尖和肚脐，从中间斩开，盆中放入面粉，把蟹片在剖面拍上面粉。 2.锅烧热，加油烧热，把蟹片入锅入整齐，煎至壳发挺时，烹黄酒，放入调料和清水加盖焖5分钟，勾芡，撒入葱花，淋明油装盘即可。 |
| 面拖河蟹说明： |
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工艺：焖 口味：咸鲜味 |
| 面拖河蟹的制作材料 |
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主料：海蟹500克 辅料： 调料：料酒20克 味精35克 盐25克 姜5克 大葱5克 花生油50克 淀粉(豌豆)10克 小麦面粉30克 |
| 面拖河蟹怎么做好吃 |
| 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 |
| 面拖河蟹的热量 |
| 能量1161.8千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质87.95克,脂肪62.32克,碳水化合物63.35克,叶酸7.74微克,膳食纤维1.4克,胆固醇625毫克,维生素A151.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.52毫克,烟酸13.25毫克,维生素C0.35毫克,维生素E36.08毫克,钙1100.7毫克,磷772.5毫克,钾1251.95毫克,钠13987.96毫克,碘0.87微克,镁257.35毫克,铁10.57毫克,锌17.12毫克,硒416.11微克,铜8.53毫克,锰1.61毫克, 面拖河蟹的做法，面拖河蟹怎么做 |
| 制作面拖河蟹的小贴士： |
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