萝卜枸杞炖鸭肝是一道乌发食谱 明目食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 老人食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜枸杞炖鸭肝的做法，协助您做出美味可口的萝卜枸杞炖鸭肝。
| 萝卜枸杞炖鸭肝的做法 |
| 1. 枸杞子洗净；2. 鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；3. 萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；4. 将锅置中火上，放入猪油；5. 加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制；6. 至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。 |
| 萝卜枸杞炖鸭肝说明： |
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工艺：原炖 口味：原本味 |
| 萝卜枸杞炖鸭肝的制作材料 |
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主料：鸭肝150克 萝卜250克 辅料：枸杞子20克 调料：大葱10克 姜10克 猪油（炼制）15克 黄酒10克 盐2克 |
| 萝卜枸杞炖鸭肝怎么做好吃 |
| 具清肝明目之效。适于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者食用。 |
| 萝卜枸杞炖鸭肝的热量 |
| 能量440.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质27.23克,脂肪26.83克,碳水化合物27.71克,叶酸1.5微克,膳食纤维6.39克,胆固醇525.45毫克,维生素A1900.45微克,胡萝卜素2023.4微克,硫胺素0.52毫克,核黄素1.76毫克,烟酸12.08毫克,维生素C89.8毫克,维生素E5.57毫克,钙142.54毫克,磷538.4毫克,钾907.68毫克,钠1124.84毫克,镁93.74毫克,铁37.26毫克,锌5.79毫克,硒90.24微克,铜2.29毫克,锰1.21毫克, 萝卜枸杞炖鸭肝的做法，萝卜枸杞炖鸭肝怎么做 |
| 制作萝卜枸杞炖鸭肝的小贴士： |
| 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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