新鲜百合蒸老母鸭是一道滋阴食谱 秋季养生食谱 清热去火食谱 咳喘食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析新鲜百合蒸老母鸭的做法，协助您做出美味可口的新鲜百合蒸老母鸭。
| 新鲜百合蒸老母鸭的做法 |
| 1. 洗净新鲜百合，滤干，待用；2. 活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，滤干；3. 将鸭子放入大磁盆中，背朝下，腹朝上；4. 先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；5. 淋上黄酒20克，撒入细盐10克(喜欢甜食者，将盐改为白糖50克)，最后将鸭头弯入腹内；6. 用白线将鸭身扎牢；7. 用旺火隔水蒸4小时，至鸭肉酥烂时离火。 |
| 新鲜百合蒸老母鸭说明： |
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工艺：蒸 口味：原本味 |
| 新鲜百合蒸老母鸭的制作材料 |
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主料：鸭1500克 辅料：百合300克 调料：黄酒20克 盐10克 |
| 新鲜百合蒸老母鸭怎么做好吃 |
| 1. 滋阴补血，清降虚火，敛肺治咳；2. 适用于肺结核病痰中带血丝、支气管扩张少量咯血，热咳无痰，慢性支气管炎等症。 |
| 新鲜百合蒸老母鸭的热量 |
| 能量4099.2千卡,蛋白质242.42克,脂肪295.8克,碳水化合物119.4克,膳食纤维5.1克,胆固醇1410毫克,维生素A780微克,硫胺素1.26毫克,核黄素3.43毫克,烟酸65.2毫克,维生素C54毫克,维生素E4.05毫克,钙133.4毫克,磷2017.2毫克,钾4401.6毫克,钠4987.24毫克,镁342.2毫克,铁36.22毫克,锌21.58毫克,硒184.58微克,铜3.9毫克,锰2.03毫克, 新鲜百合蒸老母鸭的做法，新鲜百合蒸老母鸭怎么做 |
| 制作新鲜百合蒸老母鸭的小贴士： |
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