腌芥菜片是一道私家菜 卤酱菜，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析腌芥菜片的做法，协助您做出美味可口的腌芥菜片。
| 腌芥菜片的做法 |
| 1.新鲜芥菜去叶后洗净，切成连成薄片，晾干表面水分。2.盐用1000克凉水化开，用大火煮沸5分钟，倒入干净的缸内晾凉。3.把切好洗净的芥菜片放入晾凉的盐水中，每天倒缸一次，7天后用干净石头压紧，30天即可取食。 |
| 腌芥菜片说明： |
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工艺：腌 口味：本味咸鲜 |
| 腌芥菜片的制作材料 |
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主料：芥菜头5000克 辅料： 调料：盐750克 |
| 腌芥菜片怎么做好吃 |
| 腌芥菜片的热量 |
| 能量1650千卡,蛋白质95克,脂肪10克,碳水化合物370克,膳食纤维70克,硫胺素3毫克,核黄素1毫克,烟酸30毫克,维生素C1700毫克,维生素E10毫克,钙3415毫克,磷1800毫克,钾12255毫克,钠298112.5毫克,镁965毫克,铁47.5毫克,锌21.3毫克,硒55微克,铜5.55毫克,锰9.68毫克, 腌芥菜片的做法，腌芥菜片怎么做 |
| 制作腌芥菜片的小贴士： |
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