马齿苋粥是一道痢疾食谱 利尿食谱 清热解毒食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析马齿苋粥的做法，协助您做出美味可口的马齿苋粥。
| 马齿苋粥的做法 |
| 1.先将马齿苋择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，用凉清水洗2至3次，去黏粹和苦味，用刀切碎。2.将油锅刷洗干净，置于炉火上烧热，放花生油、葱花煸香，再加入马齿苋，加入精盐、炒至入味，出锅装盘，待用。3.把粳米淘洗净，放入锅内，加入适量清水煮，待米开花熟透时，投入马齿苋煮至成粥，出锅即成。 |
| 马齿苋粥说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 马齿苋粥的制作材料 |
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主料：马齿苋100克 粳米50克 辅料： 调料：盐2克 大葱5克 花生油15克 味精2克 |
| 马齿苋粥怎么做好吃 |
| 此粥具有健脾胃、清热解毒的功效。 |
| 马齿苋粥的热量 |
| 能量425.86千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质7.03克,脂肪15.8克,碳水化合物43.42克,叶酸0.58微克,膳食纤维1.12克,维生素A372.55微克,胡萝卜素2233.2微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.38毫克,维生素C23.15毫克,维生素E6.81毫克,钙97.89毫克,磷120.08毫克,钾54.51毫克,钠951.59毫克,镁18.28毫克,铁2.56毫克,锌0.82毫克,硒1.3微克,铜0.12毫克,锰0.77毫克, 马齿苋粥的做法，马齿苋粥怎么做 |
| 制作马齿苋粥的小贴士： |
| 马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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