猪肝豌豆苗汤是一道家常菜 清热去火食谱 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析猪肝豌豆苗汤的做法，协助您做出美味可口的猪肝豌豆苗汤。
| 猪肝豌豆苗汤的做法 |
| 1. 将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍；2. 辣汤下锅，放酱油、肝片，煮沸后撇去浮沫；3. 放入豌豆苗、精盐、味精，淋上香油即成。 |
| 猪肝豌豆苗汤说明： |
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工艺：煮 口味：微辣 |
| 猪肝豌豆苗汤的制作材料 |
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主料：猪肝50克 辅料：豌豆苗25克 调料：盐3克 味精2克 香油5克 酱油5克 |
| 猪肝豌豆苗汤怎么做好吃 |
| 此菜需辣汤适量。 |
| 猪肝豌豆苗汤的热量 |
| 能量124.91千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质11.68克,脂肪7.54克,碳水化合物3.1克,叶酸212.64微克,膳食纤维0.48克,胆固醇90毫克,维生素A3362.25微克,胡萝卜素666.75微克,硫胺素0.13毫克,核黄素1.04毫克,烟酸5.42毫克,维生素C16.75毫克,维生素E4.53毫克,钙18.96毫克,磷148.53毫克,钾190.35毫克,钠1669.32毫克,碘0.12微克,镁25.25毫克,铁13.14毫克,锌2.11毫克,硒13.45微克,铜0.07毫克,锰0.27毫克, 猪肝豌豆苗汤的做法，猪肝豌豆苗汤怎么做 |
| 制作猪肝豌豆苗汤的小贴士： |
| 1. 豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗，具有清热利尿之功效；2. 因其颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜于汤肴；3. 猪肝豌豆汤以猪肝、豌豆为主料，豆苗香，肝片嫩，红绿相间，营养丰富；4. 具有养血明目、清热利尿之功效，是明目增视的最佳保健汤肴之一。 |
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