炒青红椒是一道北京菜 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒青红椒的做法，协助您做出美味可口的炒青红椒。
| 炒青红椒的做法 |
| 1. 将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片；2. 葱、姜洗净切丝备用；3. 锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅；4. 放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。 |
| 炒青红椒说明： |
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工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 炒青红椒的制作材料 |
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主料：青椒150克 柿子椒150克 辅料： 调料：大葱10克 姜10克 料酒5克 盐4克 味精2克 花生油30克 |
| 炒青红椒怎么做好吃 |
| 炒青红椒的热量 |
| 能量338.46千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质4.09克,脂肪30.66克,碳水化合物15.94克,叶酸23.25微克,膳食纤维4.56克,维生素A108.9微克,胡萝卜素647.4微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸2.07毫克,维生素C303.7毫克,维生素E14.12毫克,钙36.48毫克,磷39.58毫克,钾254.44毫克,钠1744.02毫克,碘14.4微克,镁24.82毫克,铁2.33毫克,锌0.51毫克,硒1.28微克,铜0.2毫克,锰0.66毫克, 炒青红椒的做法，炒青红椒怎么做 |
| 制作炒青红椒的小贴士： |
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