鸡皮烧油菜是一道家常菜 增肥食谱 便秘食谱 活血化瘀食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡皮烧油菜的做法,协助您做出美味可口的鸡皮烧油菜。
鸡皮烧油菜的做法 |
1. 把油菜心洗净,顺刀一劈两半;2. 鸡皮切成长7厘米、宽1.5厘米的条;3. 旺火坐勺,舀入猪油50克,加热至八成热时,放入油菜心煸炒至断生,倒入漏勺控净油;4. 原勺置火上,放入猪油25克,油热后,用葱姜、大料炝锅;5. 加入鸡汤、料酒、精盐、汤开后把葱、姜、大料捞出;6. 放入鸡皮条,鸡皮断生时,放油菜,用慢火煨4分钟;7. 然后放旺火上,加味精、白糖,最后用淀粉勾芡,淋上鸡油,翻勺即成。 |
鸡皮烧油菜说明: |
工艺:烧 口味:咸鲜味 |
鸡皮烧油菜的制作材料 |
主料:油菜心250克 辅料:鸡皮75克 调料:猪油(炼制)75克 淀粉(玉米)10克 鸡油10克 大葱15克 姜2克 八角2克 盐3克 味精1克 料酒5克 |
鸡皮烧油菜怎么做好吃 |
本品有油炸过程,需备猪油约500克。 |
鸡皮烧油菜的热量 |
能量762.1千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质5.36克,脂肪76.13克,碳水化合物21克,叶酸1.8微克,膳食纤维4.03克,胆固醇69.75毫克,维生素A280.1微克,胡萝卜素1563.8微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.31毫克,烟酸1.97毫克,维生素C90.53毫克,维生素E6.13毫克,钙284.27毫克,磷105.57毫克,钾552.7毫克,钠1402.99毫克,镁60.37毫克,铁3.69毫克,锌0.91毫克,硒2.19微克,铜0.18毫克,锰0.86毫克, 鸡皮烧油菜的做法,鸡皮烧油菜怎么做 |
制作鸡皮烧油菜的小贴士: |
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