香菇烧淡菜是一道特色菜 高血压食谱 孕早期食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香菇烧淡菜的做法，协助您做出美味可口的香菇烧淡菜。
| 香菇烧淡菜的做法 |
| 1. 淡菜用温水洗净后放碗内；2. 加入高汤，上笼蒸透；3. 去杂质及硬筋；4. 香菇用水泡发去蒂洗净切片；5. 竹笋去硬壳洗净切片；6. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；7. 锅内加入高汤、酱油、盐、味精、淡菜、香菇片、笋片，中火烧约5分钟；8. 最后以湿淀粉勾芡收汁即可。 |
| 香菇烧淡菜说明： |
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工艺：锅烧 口味：咸鲜味 |
| 香菇烧淡菜的制作材料 |
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主料：海虹300克 香菇（鲜）75克 竹笋75克 辅料： 调料：料酒5克 盐1克 酱油3克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 猪油（炼制）15克 |
| 香菇烧淡菜怎么做好吃 |
| 炖鸡汤时，加入淡菜或黑木耳，不仅增加营养，而且使汤汁更加鲜美。 |
| 香菇烧淡菜的热量 |
| 能量421.97千卡,蛋白质38.4克,脂肪20.42克,碳水化合物25.55克,叶酸33.15微克,膳食纤维3.85克,胆固醇382.95毫克,维生素A223.05微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.79毫克,烟酸7.41毫克,维生素C4.5毫克,维生素E42.88毫克,钙200.65毫克,磷685.41毫克,钾792.69毫克,钠2003.14毫克,碘1038.07微克,镁181.97毫克,铁21.06毫克,锌8.2毫克,硒175.34微克,铜0.55毫克,锰2.33毫克, 香菇烧淡菜的做法，香菇烧淡菜怎么做 |
| 制作香菇烧淡菜的小贴士： |
| 本菜含有较丰富的植物蛋白、钙、磷、维生素B2、尼克酸。 |
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