清盐菜花是一道私家菜，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析清盐菜花的做法，协助您做出美味可口的清盐菜花。
| 清盐菜花的做法 |
| 1.菜花的老根及叶切去，用刀切去黑点，冲洗干净；取一盆，放适量清水，加一汤匙盐，将菜花放入稀盐水中泡10分钟，取出再用清水冲洗干净，切成小朵。2.炒锅加水置火上烧开， 放入菜花和醋，菜花烫透后捞出，放盘内，加入精盐拌匀，腌10分钟。3.鲜姜刮去皮，洗净，切成细末；葱洗净后切成末，放在菜花上，加入味精拌匀，即可。 |
| 清盐菜花说明： |
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工艺：拌 口味：本味咸鲜 标签： 【私家菜】 |
| 清盐菜花的制作材料 |
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主料：菜花300克 辅料： 调料：盐8克 醋8克 姜8克 大葱3克 味精2克 |
| 清盐菜花怎么做好吃 |
| 清盐菜花的热量 |
| 能量83.81千卡,维生素B60毫克,蛋白质7.42克,脂肪0.68克,碳水化合物15.72克,叶酸90.32微克,膳食纤维3.89克,维生素A17.57微克,胡萝卜素105.52微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2毫克,维生素C183.41毫克,维生素E1.29毫克,钙78.17毫克,磷151.51毫克,钾656.18毫克,钠3425.31毫克,镁59.34毫克,铁4.01毫克,锌1.3毫克,硒2.54微克,铜0.18毫克,锰1.05毫克, 清盐菜花的做法，清盐菜花怎么做 |
| 制作清盐菜花的小贴士： |
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