炒木犀肉薇菜是一道山东菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒木犀肉薇菜的做法，协助您做出美味可口的炒木犀肉薇菜。
| 炒木犀肉薇菜的做法 |
| 1.猪肉洗净切丝；水发薇菜洗净切3厘米长的段。鸡蛋磕在碗内搅散放上葱末。 2.薇菜用开水氽一下捞出控净水。 3.勺内放猪油烧热下入鸡蛋液炒熟倒入漏勺内；勺内再放猪油烧热，用葱、姜炸锅，将肉丝煸炒，至变色时加酱油、白糖，添上鸡汤100克，下入薇菜，移至小火上焖两分钟，下入精盐、味精颠炒几下，放入鸡蛋液炒匀，淋上花椒油即成。 |
| 炒木犀肉薇菜说明： |
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工艺：熟炒 口味：咸鲜味 标签： 【山东菜】 |
| 炒木犀肉薇菜的制作材料 |
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主料：猪肉(肥瘦)100克 薇菜150克 辅料：鸡蛋150克 调料：盐2克 味精1克 酱油5克 白砂糖3克 胡麻油2克 大葱5克 姜5克 猪油（炼制）75克 |
| 炒木犀肉薇菜怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 炒木犀肉薇菜的热量 |
| 能量1264.28千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质33.98克,脂肪126.95克,碳水化合物11.32克,叶酸175微克,膳食纤维0.26克,胆固醇1027.25毫克,维生素A391.2微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.6毫克,烟酸3.95毫克,维生素C0.35毫克,维生素E14.82毫克,钙99.9毫克,磷370.08毫克,钾472.57毫克,钠1413.53毫克,碘40.92微克,镁42.02毫克,铁5.18毫克,锌3.82毫克,硒33.62微克,铜0.3毫克,锰0.34毫克, 炒木犀肉薇菜的做法，炒木犀肉薇菜怎么做 |
| 制作炒木犀肉薇菜的小贴士： |
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