鲜果香炸凤尾虾是一道山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 营养不良食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜果香炸凤尾虾的做法，协助您做出美味可口的鲜果香炸凤尾虾。
| 鲜果香炸凤尾虾的做法 |
| 1.中虾去头、皮，留尾，用刀由脊片开，腹部相连成一大扇，用尖斩断虾筋，捶松，展平虾身，用料酒、盐、味精腌渍片刻。 2.虾蘸上干面粉，挂一层鸡蛋液，压一层面包渣，放入温植物油中炸熟，排在长盘中。 3.鲜菠萝肉、哈密瓜肉、草莓切片，点缀在盘周即成。 |
| 鲜果香炸凤尾虾说明： |
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工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 |
| 鲜果香炸凤尾虾的制作材料 |
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主料：海虾500克 菠萝100克 哈密瓜100克 草莓100克 辅料：鸡蛋150克 调料：面包屑30克 小麦面粉20克 植物油50克 盐3克 味精2克 料酒10克 |
| 鲜果香炸凤尾虾怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。 |
| 鲜果香炸凤尾虾的热量 |
| 能量853.66千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质114.15克,脂肪18.21克,碳水化合物73.93克,叶酸231.41微克,膳食纤维3.4克,胆固醇1462.5毫克,维生素A512微克,胡萝卜素970微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.73毫克,烟酸11.08毫克,维生素C77毫克,维生素E17.68毫克,钙865.56毫克,磷1296.78毫克,钾1875.6毫克,钠3243.6毫克,碘45.48微克,镁294.2毫克,铁20.84毫克,锌9.31毫克,硒307.13微克,铜2.56毫克,锰2.19毫克, 鲜果香炸凤尾虾的做法，鲜果香炸凤尾虾怎么做 |
| 制作鲜果香炸凤尾虾的小贴士： |
| 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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