红烧龟肉是一道补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 神经衰弱食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析红烧龟肉的做法，协助您做出美味可口的红烧龟肉。
| 红烧龟肉的做法 |
| 1. 将生姜洗净，葱去须洗净切段；2. 乌龟用开水烫，去头，壳，肠脏，洗净，斩件；3. 起油锅，放龟肉略炒，放姜、葱，调味料再炒几番，加清水适量，煮一小时即可，随量食用或佐餐。 |
| 红烧龟肉说明： |
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工艺：红烧 口味：咸鲜味 |
| 红烧龟肉的制作材料 |
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主料：乌龟300克 辅料： 调料：姜5克 大葱5克 盐3克 |
| 红烧龟肉怎么做好吃 |
| 益阴血、退虚热；神经衰弱属劳倦伤阴，阴虚内热者，症见骨蒸潮热或低热，久咳痰中带血，咽进一步津少，腰膝疼痛等；若阴虚血热而出血者，加用生地为宜。 |
| 红烧龟肉的热量 |
| 能量3.2千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质0.14克,脂肪0.04克,碳水化合物0.8克,叶酸0.75微克,膳食纤维0.26克,维生素A1.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0毫克,核黄素0毫克,烟酸0.06毫克,维生素C0.35毫克,钙5.16毫克,磷2.5毫克,钾20.67毫克,钠1180.52毫克,镁3.06毫克,铁0.13毫克,锌0.04毫克,硒0.07微克,铜0.01毫克,锰0.19毫克, 红烧龟肉的做法，红烧龟肉怎么做 |
| 制作红烧龟肉的小贴士： |
| 乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 |
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