海参烩鲜蘑是一道私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析海参烩鲜蘑的做法，协助您做出美味可口的海参烩鲜蘑。
| 海参烩鲜蘑的做法 |
| 1.海参洗净，去掉内膜，先切成长条再改刀切成丁，凤尾菇切成小块，葱切成小段，姜切末，青豆洗净，黄瓜切丁。 2.将海参、风尾菇、青豆倒进沸水锅内氽透，捞出控净水。3.炒锅上火烧热，倒入猪油，五成热时下葱姜炝锅，烹入料酒、酱油及少许清水，沸后撇云浮浮沫，下入海参、凤尾菇、青豆、黄瓜丁、盐、味精，锅再沸后，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋上香油即成。 |
| 海参烩鲜蘑说明： |
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工艺：烩 口味：咸鲜味 |
| 海参烩鲜蘑的制作材料 |
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主料：凤尾菇250克 海参（水浸）100克 辅料：黄瓜30克 青豆15克 调料：味精1克 盐2克 料酒3克 酱油3克 大葱4克 姜3克 香油1克 猪油（炼制）50克 淀粉(豌豆)5克 |
| 海参烩鲜蘑怎么做好吃 |
| 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
| 海参烩鲜蘑的热量 |
| 能量557.7千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质12.12克,脂肪53.39克,碳水化合物11.64克,叶酸13.5微克,膳食纤维2.24克,胆固醇96.5毫克,维生素A50.08微克,胡萝卜素153.16微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.91毫克,维生素C2.94毫克,维生素E4.82毫克,钙276.95毫克,磷77.66毫克,钾177.03毫克,钠1122.68毫克,碘0.07微克,镁57.15毫克,铁2.3毫克,锌0.82毫克,硒6.73微克,铜0.22毫克,锰0.55毫克, 海参烩鲜蘑的做法，海参烩鲜蘑怎么做 |
| 制作海参烩鲜蘑的小贴士： |
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